食材准备 主料：鲜活鲫鱼1条（约500克）。配料：白萝卜200克、姜片5片、葱段2根、枸杞少许。调料：料酒1汤匙、盐适量、白胡椒粉少许、食用油适量。白萝卜切细丝...
西兰花炒圣女果是一道配色鲜亮、口感清爽的家常小炒。西兰花脆嫩，圣女果酸甜多汁，两者搭配在一起，既有蔬菜的清鲜，又带一点开胃的果酸味，特别适合食欲不振的春夏季节，...
金钩毛豆的做法 金钩毛豆是一道以虾米（俗称“金钩”）与毛豆为主料的家常小菜，做法简单，咸鲜适口。虾米经泡发后自带海产干货的浓郁鲜味，毛豆则清香脆嫩，两者同炒，鲜...
一碗香泥藏珍，藏着佛门素菜的巧思 北京东城区大佛寺东的静思素食坊，在素食爱好者中小有名气。这家店主打佛门素菜，讲究“素口素心”，不用荤腥，也少用重调味，靠食材本...
金针菇氽鱼片汤：鲜嫩爽滑的家常做法，一学就会 金针菇氽鱼片汤是一道做法简单、口感清淡的家常汤品。所谓“氽”，指的是将食材放入沸水中快速煮熟，这种方式能最大限度...
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