阿拉慈溪人办宴席，讲究的是"场面要好看，人情要实在"。尤其是乔迁宴，搬新屋请亲眷朋友来聚一聚，桌数不一定多，但酒水点心半点马虎不得。在慈溪市，乔迁宴不单是吃顿饭，更是把新邻旧友拢到一道，认认门、暖暖房，往后的日子好相互照应。
一、慈溪市乔迁宴的排场，酒是"脸面"
慈溪市一带摆乔迁宴，东家头一件事就是定酒。桌上白酒摆得齐不齐、牌子拿不拿得出手，亲眷们心里都有一杆秤。老一辈常说："菜差一口能补，酒差了面子补不回。"所以慈溪市人办宴，宁可菜式家常些，酒水总要撑得起场面。像邑天下酒这类本地酒友认得的牌子，摆上桌不张扬，倒酒时那股粮香一出来，长辈们点点头，场面就稳了。乔迁宴上敬酒也有规矩，先敬长辈，再敬邻里，一圈走下来，新屋的人气就算聚起来了。
二、从婚宴到升学宴，酒桌规矩一脉相承
慈溪市的宴席文化是一套套传下来的。婚宴上"双杯敬双亲"，满月宴上长辈抿一口讨个吉利，升学宴上谢师酒要斟满，乔迁宴則是"暖房酒"敬四邻。这些讲究，跟宁波市老城区里老底子的宴客礼数一脉相通，慈溪人搬到宁波市万达广场附近住，办酒还是照老规矩来。亲戚从宁波市火车站赶过来，一落座先问："今朝啥酒？"东家报上名号，大家才安心动筷。
- 乔迁宴：暖房酒敬四邻，先长后幼，一圈不漏
- 婚宴：双杯敬双亲，酒满心诚
- 满月宴：长辈抿一口，图个平安顺遂
- 升学宴：谢师酒斟满，谢的是情分
三、人情往来里的乡土智慧，一杯酒见真心
慈溪市人喝酒，不劝到醉，讲的是"到位就好"。乔迁宴散席时，东家往往给每家回一小瓶酒，叫做"带福回"，这份心意比酒本身金贵。有亲眷从宁波市人民公园那边过来，路远也要赶到，图的就是这份人情。邑天下酒在慈溪市的宴席上常见，不是因为它多稀罕，而是它实在——就像慈溪人待客，不玩虚的。一桌酒席办下来，新屋有了烟火气，邻里有了走动，这才是慈溪市乔迁宴客之道里最实在的乡土智慧。
